pastel de patata

Josué · 01-09-2007, 21:54:58

es bastante original, no?

Ingredientes para 4 personas:

600 grs. de patatas
600 grs. de tomates
200 grs. de cebolla
Hierbas aromáticas: 1 cucharadita
Pan rallado: 1 cucharada
Perejil picado: 1 cucharadita
4 cucharadas de aceite de oliva
Ajo y pimienta para espolvorear

Hidratos de carbono: 40 g = 4 raciones
proteínas: 5 g
grasas: 10 g
calorías: 270

Tiempo de realización: 35 minutos

PREPARACIÓN:

Cocer la patata con piel en poca agua, pelarla y córtala en rodajas. Colocar las rodajas en un molde refractario engrasado. Espolvorea el ajo, el perejil y la pimienta.

Corta la cebolla en aros sueltos y colóquelos encima de la patata. Espolvorearlo con pan rallado, pimienta y las hierbas aromáticas picadas. Reparta el aceite y meta al horno precalentado, hasta que el tomate esté blando y dorado.

Mónica · 02-09-2007, 16:54:25

La voy a probar Josué! Ahora yo me pregunto, sos chef que tenés tanta variedad de recetas? Jajaja

Josué · 02-09-2007, 17:40:31

hola monica.
no, no soy chef. se algo de cocina porque mi suegro tiene un rte. y yo tube una pizzeria.
pero las recetas las he sacado de un archivo de recetas para diabeticos.

un besote y espero que te guste.

01-09-2007, 21:54:58	#1 (permalink)
Josué Miembro mas Antiguo Fecha de Ingreso: ago 2007 Ubicación: roquetas de mar ALMERIA ESPAÑA Mensajes: 102	pastel de patata es bastante original, no? Ingredientes para 4 personas: 600 grs. de patatas 600 grs. de tomates 200 grs. de cebolla Hierbas aromáticas: 1 cucharadita Pan rallado: 1 cucharada Perejil picado: 1 cucharadita 4 cucharadas de aceite de oliva Ajo y pimienta para espolvorear Hidratos de carbono: 40 g = 4 raciones proteínas: 5 g grasas: 10 g calorías: 270 Tiempo de realización: 35 minutos PREPARACIÓN: Cocer la patata con piel en poca agua, pelarla y córtala en rodajas. Colocar las rodajas en un molde refractario engrasado. Espolvorea el ajo, el perejil y la pimienta. Corta la cebolla en aros sueltos y colóquelos encima de la patata. Espolvorearlo con pan rallado, pimienta y las hierbas aromáticas picadas. Reparta el aceite y meta al horno precalentado, hasta que el tomate esté blando y dorado.

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02-09-2007, 16:54:25	#2 (permalink)
Mónica Miembro Fecha de Ingreso: ago 2007 Ubicación: Quilmes Mensajes: 79	La voy a probar Josué! Ahora yo me pregunto, sos chef que tenés tanta variedad de recetas? Jajaja

02-09-2007, 17:40:31	#3 (permalink)
Josué Miembro mas Antiguo Fecha de Ingreso: ago 2007 Ubicación: roquetas de mar ALMERIA ESPAÑA Mensajes: 102	hola monica. no, no soy chef. se algo de cocina porque mi suegro tiene un rte. y yo tube una pizzeria. pero las recetas las he sacado de un archivo de recetas para diabeticos. un besote y espero que te guste.