algunos consejos de alimentación

Nancy

Coma pocos alimentos con alto contenido de almidones como es el pan blanco, los cereales y pastas, prefiera comer pan integral, el pan integral tostado es mejor.
Evite comer almidones fritos y con mucha grasa, como tortillas y papas fritas.
Prefiera leche y yogures bajos en grasa y azúcar, prefiera el yogurt natural, las marcas comerciales contienen almidones que se convierten en azúcar en su sangre.
Use aceite vegetal en spray en lugar de aceite, manteca vegetal, mantequilla o margarina. Use mermelada sin azúcar para acompañar panes o tostadas.
Se recomienda comer muchas verduras y disfrutar sus beneficios, como son las vitaminas y las fibras, prefiera verduras crudas y cocidas, evite los aderezos con mucha grasa, pruébelos con limón y especias, se recomienda que las cueza al vapor para conservar sus vitaminas.
Se recomienda leche deslactosada light.
Prefiera las carnes con poca grasa y evite cocinarlas con mucha grasa. Coma pequeñas cantidades de frutos secos (nueces, almendras, etc.), pescado o mariscos fritos. Estos contienen mucha grasa consúmalos al vapor o cocidos.
Evite comer azúcar de caña, utilice edulcorantes artificiales, prefiera postres y refrescos con este tipo de edulcorantes (canderel, nutrasweet, etc) hay postres y mermeladas para diabeticos los cuales tienen poca azúcar.
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luis.alberto

El consumo de pescado relacionado con la disminución del riesgo para diabetes tipo 2 en hombres.

La incorporación de pescado y acidos grasos omega-3 a la dieta, se asocia con la prevención de la enfermedad cardiovascular.

De acuerdo a un estudio realizado en Japon, se ha comprobado que el consumo de pescado, disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en hombres y no en mujeres.

Luis Alberto
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