aqui os dejo otra.
ana ya se que no te gusta el pescado, pero es muy importante en la dieta.
javis, no me diras que esta es dificil eh?
Filetes de salmón con salsa de judías-
Ingredientes para 4 personas:
600 grs. de filetes de salmón
200 grs. de judías verdes
200 grs. de patatas
1 cebolleta, sal, agua y pimienta
Tiempo de realización: 50 minutos
Aporte por persona:
Hidratos de carbono: 12 grs.
Proteínas: 28 grs.
Grasa: 15 grs.
Kcal: 305
PREPARACIÓN:
Las patatas, judías verdes y cebolleta se ponen a cocer en un cazo con agua y sal. Una vez cocidos, se pasan por la batidora hasta obtener una crema.
Los filetes de salmón se sazonan con sal y pimienta y se fríen con su propia grasa, en una sartén bien caliente, sin aceite, unos 40 segundos por cada lado, segun su grosor. Por último, la crema reservada se coloca en una fuente y sobre la crema se colocan los filetes de salmón.
¡Buen provecho!